Loncheado Lomo Ibérico Bellota - Peso aproximado: 100 g.

GUILLEN-120

Loncheado Lomo Ibérico Bellota - Peso aproximado: 100 g. GUILLEN-120

DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO:

Lomo Ibérico Bellota Loncheado 100 g.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Pieza noble de cerdo ibérico alimentado a base de bellotas y pastos de la dehesa durante la montanera. Corte muy uniforme y ligero. Textura y aromas suaves. Presenta al corte las características de vetas de grasa infiltrada, derivadas de su calidad y origen.

PRESENTACIÓN:

Envasado: Al vacío en sobres de 100 g.

TRATAMIENTOS APLICADOS:

Oreo del lomo una vez limpio de grasa, adobado y embutido en tripa, oreo, curación en secaderos controlados, loncheado y envasado.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO:

Producto envasado al vacío: Mantener entre 0º y 5ºC fuera del alcance de la luz solar directa.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO:

1 año tras el envasado del producto.

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