DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO:

Caña de Lomo de Cebo Ibérico Loncheado 100 g.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Pieza noble del cerdo ibérico. Corte muy uniforme y ligero. Textura y aromas suaves. Presenta al corte las características de vetas de grasa infiltrada, derivadas de su calidad y origen.

PRESENTACIÓN:

Envasado: Al vacío en sobres de 100 g.

TRATAMIENTOS APLICADOS:

Oreo del lomo una vez limpio de grasa, adobado y embutido en tripa, oreo, curación en secaderos controlados, loncheado y envasado.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO:

Producto envasado al vacío: Mantener entre 0º y 5ºC fuera del alcance de la luz solar directa.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO:

1 año tras el envasado del producto.