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Quesos de Cabra Elvira García: Fortín de Capra 200g

REF Fortín de Capra 200g
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Información del producto

Fortín de Capra 200g - Quesos de Cabra Elvira García

Ingredientes: Leche cruda, cuajo y sal.
Descripción: Queso de coagulación mixta. Sabor picoso y dulce a la vez por la calidad de la leche. En el posgusto sube el picor a la parte alta del paladar, luego se diluye ese picor dejando paso a un largo y agradable retrogusto con el toque de la leche dulce, síntoma nuevamente de leche de alta calidad.

FICHA DE PRODUCTO:

FORTÍN DE CAPRA Queso elaborado con leche cruda de cabra.

INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo.

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA, leche producida por ganadería propia de cabras de raza malagueña a 50 mts de la quesería.

ALÉRGENOS: Leche y lactosa propias de la leche.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL APROXIMADA POR 100g

Valor energético 1987 Kj / 475 Kcal

Grasa 39.9g

De las cuales saturadas 31.4g

Hidratos de Carbono 3.9g

De las cuales azúcares 0.2g

Proteína 25.1g

Sal 1.5g

FORMATO DE 200g

PRESENTACIÓN: Forma de lingote envuelto en papel de uso alimentario.

Conservar en frigorífico.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE: Tanto su transporte como su almacenamiento debe estar por debajo de los 4ºC.
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