Musgo de Capra con corteza enmohecida 350g - Quesos de Cabra Elvira García

Ingredientes: Leche cruda, cuajo y sal.

Descripción: Queso de coagulación mixta. Olor con predominio de notas húmedas, de tierra y setas de bosque.

En boca posee una textura semiblanda y mantecosa. Sabor afrutado, elegante y persistente.

FICHA DE PRODUCTO:

MUSGO DE CAPRA Queso elaborado con leche cruda y corteza natural enmohecida.

INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA Leche producida por ganadería propia de cabras de raza malagueña a 50 mts de la quesería.

ALÉRGENOS: Leche y Lactosa propias de la leche.

CONTENIDO NUTRICIONAL APROXIMADA POR 100g DE PRODUCTO

Valor energético 1781 (Kj / 426 Kcal)

Grasa 34.7g

De las cuales saturadas 25.7g

Hidratos de Carbono 5.9g

De los cuales azúcares 0.60g

Proteína 22.3g

Sal 1.2g

MODO DE USO:

Atemperar antes de consumir y su corteza es comestible.

FORMATO: 350-400gr

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Tanto su transporte como su almacenamiento debe estar por debajo de los 8ºC

Conservar en frigorífico.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE: Tanto su transporte como su almacenamiento debe estar por debajo de los 4ºC.