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Quesos de Cabra Elvira García: Musgo lavado con corteza lavada 350g

REF Musgo lavado 350g
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Información del producto

Musgo lavado con corteza lavada 350g - Quesos de Cabra Elvira García

Ingredientes: Leche cruda, cuajo y sal.

Descripción: Queso de coagulación mixta. Lavado diario con agua destilada y sal. Olor intenso. En boca posee una textura firme y semiblanda. Sabor afrutado, elegante y persistente. Recuerdos a yogur suave y notas dulces de cereal.

FICHA DE PRODUCTO:

MUSGO LAVADO Queso elaborado con leche cruda de cabra y madurado con lavados periódicos en corteza.

INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo.

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA Leche producida por ganadería propia de cabras de raza malagueña a 50 mts de la quesería.

ALÉRGENOS: Leche y Lactosa propias de la leche.

CONTENIDO NUTRICIONAL APROXIMADA POR 100g DE PRODUCTO

Valor energético 1781 (Kj / 426 Kcal)

Grasa 34.7g

De las cuales saturadas 25.7g

Hidratos de Carbono 5.9g

De los cuales azúcares 0.60g

Proteína 22.3g

Sal 1.2g

MODO DE USO:

Atemperar antes de consumir y su corteza es comestible.

FORMATO: 350-400g

Conservar en frigorífico.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE: Tanto su transporte como su almacenamiento debe estar por debajo de los 4ºC.
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